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Unsere Brennerei
Kirnermarteshof. Schnapsidee: Echt geistreich!
Ein Schluck – und man schmeckt die Region. Genauer gesagt, die selbst gepflückten Früchte von unseren Obstbäumen. Wenn es auf dem Kirnermarteshof blubbert, zischt und brodelt, dann haben unsere „Opas“ den kupfernen Kessel in der Hausbrennerei angeheizt. Der Grund ist geistreich – im Wortsinn - denn hier wird der Geschmack in Flaschen gebracht. Apfel. Mirabelle. Birne. Kräuter. Schwarzwälder Kirsch. Blutwurz. Traube. Apfel mit Zwetschge. Der Geschmack unseres eigenen Obstes. Gebrannt. Für den Gaumen.
Und bei unseren Schnapsproben, können es alle auf der Zunge spüren:
Schnaps ist nicht gleich Schnaps. Und dann? Möchte man mehr ...
- Apfelbrand
0,35 l: 12,00 € (34,29€/l)
0,5 l: 16,00 € (32,00€/l) - Apfel (Holzfass)
0,35 l: 14,00 € (40,00€/l)
0,5 l: 18,00 € (36,00€/l) - Birnenbrand
0,35 l: 12,00 € (34,29€/l)
0,5 l: 16,00 € (32,00€/l) - Burebrand (Apfel mit Zwetschge) - ausgetrunken!
0,35 l: 12,00 € (34,29€/l)
0,5 l: 16,00 € (32,00€/l) - Mirabelle
0,35 l: 12,00 € (34,29€/l)
0,5 l: 16,00 € (32,00€/l) - Kirschwasser
0,35 l: 12,00 € (34,29€/l)
0,5 l: 14,00 € (28,00€/l) - Traubenbrand
0,35 l: 12,00 € (34,29€/l)
0,5 l: 16,00 € (32,00€/l)
- Traubenbrand (Holzfass)
0,35 l: 14,00 € (40,00€/l)
0,5 l: 18,00 € (36,00€/l) - Blutwurz
0,35 l: 14,00 € (40,00€/l)
0,5 l: 18,00 € (36,00€/l) - Kräuterbrand
0,35 l: 12,00 € (34,29€/l)
0,5 l: 16,00 € (32,00€/l) - Zwetschgenbrand mit Fruchtauszug
0,35 l: 14,00 € (40,00€/l) - Birnenbrand mit Fruchtauszug - ausgetrunken!
0,35 l: 14,00 € (40,00€/l) - Apfelbrand mit Fruchtauszug - ausgetrunken!
0,35 l: 14,00 € (40,00€/l) - Honigschnäpsle
0,35 l: 14,00 € (40,00€/l) - Schwarzwaldrausch
0,2 l: 16,00 € (80,00€/l)
0,5 l: 32,00 € (64,00€/l)
NICHT ALLE ZAPFEN
AM BAUM?
WIR AUCH NICHT.
Wenn Du uns im Frühsommer suchst, klettern wir wahrscheinlich irgendwo in den Wipfeln der Weißtanne herum. Denn dort wächst die wichtigste Zutat für unseren SchwarzWaldRausch: frische Tannenzapfen, die noch ganz grün hinter den Zapfenohren sind. Diese kleinen Dinger sind es, die unserem Lieblingsrausch sein einzigartiges Aroma schenken – frisch, stark, immer ehrlich. Doch bis er so ist, wie er sein soll, braucht er noch etwas: Zeit. Und die geben wir ihm. Nachdem wir ihn angesetzt haben, lehnen wir uns zurück und freuen uns auf den Tag, an dem er fertig ist.
Unser SchwarzWaldRausch – für uns eine Herzensangelegenheit, für Fans der Wipfel der Genüsse!
- 500 ml 32,00 €
- 200 ml 16,00 €
- 100 ml 9,00 €
Grundpreise bei 500 ml 64,00 EUR/l, bei 200 ml 80,00 EUR/l und bei 100 ml 90 EUR/l. Alle Preise inkl. MwSt.
